Catégorie : Mesurer les émotions
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« Pourquoi mesurer les émotions en analyse sensorielle ? »
Épisode 1 — Quand le liking ne suffit plus Aimer un produit est nécessaire… Mais jamais suffisant pour expliquer le choix du consommateur ! Depuis 50 ans, on mesure ce que les gens aiment. Mais on oublie souvent de mesurer ce qu’ils ressentent.Et pourtant… ce sont les émotions qui pilotent nos choix. 🧠❤️Dans ce premier…
